壮瞥町に待望の鮨屋が平成31年4月オープン。噴火湾産の新鮮なネタと地元産の米を使用。メニューは全てセットメニューでボリューム満点です。また、メニューに使っている器はそのほとんどが、店主自ら手がけた渾身の力作ばかりで目でも楽しませてくれます。テイクアウトのお弁当や、お鮨の盛り合わせそして各種押し鮨など予約でご提供。